"Le petit déjeuner fantastique,le souper exceptionnel,le cuisinier de luxe tout les plats a choisir avec le vin assorti un délice vraiment a recommander surtout le canard,ajouter a cela un propriétaire sympathique,vraiment un séjour unique a recommander,je reviendrai"

"Tout était vraiment parfait"

"Tout ! De l accueil à l hébergement ainsi que de la restauration ! Un petit déjeuner copieux et complet. Un chocolat fait maison au top ! Un dîner accords mets vin délicieux avec des explications très intéressantes de notre hôte . Les chambres dans la tour spacieuses et confortables. Un superbe endroit ! Nous reviendrons..."

"Aucun."

"L’endroit est magnifique et très calme, les lieux on garder le charme de l’époque, un endroit où il faisait bon vivre"

"Aucun."

"Table d hotes exceptionnelle. Petit déjeuner très copieux"

"Pas d accessibilité pour les personnes très âgées"

"J’ai beaucoup apprécié ce lieu suffisamment éloigné des grands axes pour dormir au calme et néanmoins accès rapide à la cité de Carcassonne et à l’autoroute, le charme des vieilles pierres, la propreté, la gentillesse et l’accueil chaleureux ."

"Aucun."

"On a bien aimé la tour et le château, mais surtout l'excellente nourriture et le si magnifique service du propriétaire. Bravo!"

"Aucun."

"On a adoré Clément ses vins et ses mets, on recommande!"

"La finesse des murs avec les autres chambres et les gens bruyants en plein milieu de la nuit"

"Endroit très agréable, au calme avec un magnifique jardin et potager du propriétaire avec lequel, il nous prépare les mets. Chambre spacieuse, pratique et literie de qualité. Le propriétaire, Clément est accueillant, disponible, un cuisinier au top avec une culture et expérience inqualifiable sur les goûts et les vins! Le petit déjeuner est fantastique, il y en a pour tout le monde, salé, sucré et copieux."

"Télévision uniquement dans la salle commune."

"Le lieu , le calme et la sérénité. Le patron est un vrai amoureux de la région, super sympathique et agréable . Un super repas réalisé par le patron qui est aussi le chef de cuisine. Superbes explications lors de l'accord mets et vins ."

"Ras"

"Nous recommandons le dîner sur l’accord mets et vin pour 47 €. Ce fût pour nous un véritable plaisir de goûter les plats exceptionnels digne d’un étoilé. À chaque plat le vin adéquat avec des explications. La chambre était très confortable. Le propriétaire est à vos petits soins. Nous reviendrons avec plaisir."

"Aucun."